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Soll die jahrhundertelange Tradition des Kornbrands in der bestmöglichen Version wieder aufleben lassen. Um den Geschmack im höchsten Maße zu verfeinern und die Qualität beständig zu steigern, experimentierte ich mit verschiedenen Weizensorten, Anbauflächen, Brennverfahren und vielem mehr. Jede nur erdenkliche Optimierung wurde ausprobiert. DAS KORN Echter Deutscher Doppelkorn. Die Reifung in großen Steingutfässern machte Das Korn. Das Korn Alter Deutscher Doppelkorn.

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Cooler Cocktail für heiße Tage. Urban salad oder der total vegane Balkon.

2014 kam Martin Jensen, bekennender Gin-Sammler, im Urlaub auf die Idee, einen Gin mit Minze zu kreieren. Zusammen mit Brenner Arnd Weßel im Alten Land wurde dann die Rezeptur verfeinert und der heutige Skin Gin hergestellt. Dabei ist jede Edition etwas anders. Was ist für den Sommer besser geeignet als ein fruchtiger Drink? Wir haben einen schönen gefunden, mit dem wir sogar noch unseren Vorrat an Maracujasirup aufbrauchen konnten.

12047 Berlin - Neuko lln. Neun Monate lang haben wir Tapetenschichten abgelöst, Stuck und Terrazzo freigelegt, Holzdielen geschliffen, Lehmfarbe gestrichen, Tresen gebaut, schöne alte Lampen gesucht, gefunden und montiert. Heißt das Wunderwerk aus der italienischen Manufaktur San Remo.